O mercado de carnes apresentou variações expressivas nesta quinta-feira, 5 de junho. Segundo dados do Cepea, o boi gordo iniciou o dia cotado a R$ 311,20 no estado de São Paulo, registrando alta de 1,57% no último fechamento.
Já o frango congelado apresentou queda de 3,28% e passou a ser negociado a R$ 7,38 por quilo. O frango resfriado caiu 3,08%, sendo vendido a R$ 7,54 no atacado das regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
A carcaça suína especial teve recuo de 0,82%, com o quilo cotado a R$ 12,13 no estado de São Paulo.
O suíno vivo é negociado a R$ 7,65 em Santa Catarina e a R$ 8,29 em São Paulo.
Essas variações refletem a movimentação do mercado e são fundamentais para produtores, atacadistas e consumidores. Para acompanhar mais atualizações sobre o setor agropecuário, acesse a categoria Dinheiro do Blog do Lago.
Fonte: Cepea/Esalq-USP
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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61
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