Preço do café arábica sobe 1,01% e saca chega a R$ 2.323,66

Preço do café arábica CEPEA/ESALQ

De acordo com os dados do Cepea/Esalq, a saca do café arábica acumula alta mensal de 9,22%, mantendo o produto entre os mais valorizados do mercado agrícola.

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
22/10/2025	2.323,66	1,01%	9,22%	430,23
21/10/2025	2.300,49	1,10%	8,13%	426,89
20/10/2025	2.275,55	0,56%	6,96%	423,52
17/10/2025	2.262,88	-0,30%	6,36%	418,59
16/10/2025	2.269,67	-1,92%	6,68%	416,68

Café robusta também apresenta alta

O café robusta subiu 0,46% e é negociado a R$ 1.429,90. O produto segue valorizado nas praças produtoras, com tendência positiva no acumulado do mês.

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
22/10/2025	1.429,90	0,46%	6,51%	264,75
21/10/2025	1.423,40	1,14%	6,03%	264,13
20/10/2025	1.407,41	0,47%	4,84%	261,94
17/10/2025	1.400,77	-1,39%	4,34%	259,11
16/10/2025	1.420,51	-0,35%	5,81%	260,79

Açúcar apresenta queda nas cotações

O açúcar cristal teve queda de 1,35% em São Paulo, com a saca de 50 kg cotada a R$ 112,02. Em Santos, o preço médio recuou 0,79%, chegando a R$ 112,98.

As cotações acompanham o recuo nas exportações, pressionadas pela desvalorização internacional do açúcar.

Milho tem leve queda no dia

A saca de 60 kg do milho é negociada a R$ 65,47, com variação negativa de 0,21%, segundo o indicador ESALQ/BM&FBovespa. Mesmo com a queda pontual, o produto mantém leve alta mensal de 1,88%.

Diferença entre café arábica e café robusta

• O café arábica tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e qualidade superior. É cultivado principalmente em Minas Gerais e São Paulo, representando cerca de 70% da produção nacional.
• O café robusta, também chamado de Conilon, possui sabor mais amargo e é usado em cafés solúveis e blends comerciais. Os principais produtores são Espírito Santo e Rondônia.

Curiosidades sobre medidas agrícolas

No Brasil, a saca de café equivale a 60 kg, enquanto a de açúcar é de 50 kg. Essas padronizações são essenciais para o comércio e monitoramento de preços pelo Cepea/Esalq e pelo Ministério da Agricultura (MAPA).

Veja também as últimas cotações do boi gordo e suínos no Blog do Lago.

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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61