Preço do café arábica cai para R$ 1.877,02 e pressiona mercado

O café arábica abriu a semana em queda de 1,52%, com a saca de 60 kg cotada a R$ 1.877,02 em São Paulo, de acordo com dados do Cepea/Esalq. A desvalorização reflete o recuo contínuo observado ao longo de junho.

Indicador do Café Arábica CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
27/06/2025	1.877,02	-1,52%	-19,64%	342,15
26/06/2025	1.905,98	-0,59%	-18,40%	346,42
25/06/2025	1.917,30	-0,95%	-17,92%	345,09

Café robusta também recua

O café robusta teve leve queda de 0,04%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.114,07, refletindo oscilações nos estoques e pressões do mercado externo.

Indicador do Café Robusta CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
27/06/2025	1.114,07	-0,04%	-20,11%	203,08
26/06/2025	1.114,57	1,83%	-20,07%	202,58
25/06/2025	1.094,58	-3,83%	-21,50%	197,01

Preço do açúcar cristal recua na capital paulista

O açúcar cristal caiu 0,90% em São Paulo, com a saca de 50 kg cotada a R$ 117,69. Em Santos, no entanto, houve leve alta de 0,22%, com o valor chegando a R$ 121,17.

Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ – SP

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
27/06/2025	117,69	-0,90%	-11,90%	21,45
26/06/2025	118,76	-0,90%	-11,10%	21,58
25/06/2025	119,84	-0,74%	-10,29%	21,57

Açúcar Cristal – Santos

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
27/06/2025	121,17	0,22%	-8,54%	22,13
26/06/2025	120,91	-1,14%	-8,73%	21,93
25/06/2025	122,30	1,96%	-7,68%	22,06

Milho tem leve valorização

O milho apresentou leve alta de 0,10% nesta segunda-feira (30), com a saca de 60 kg cotada a R$ 67,65 no mercado paulista.

Indicador do Milho ESALQ/BM&FBOVESPA

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
27/06/2025	67,65	0,10%	-1,89%	12,33
26/06/2025	67,58	-0,68%	-1,99%	12,28
25/06/2025	68,04	-0,34%	-1,32%	12,25

Diferenças entre café arábica e café robusta

• Café arábica: sabor suave, menor cafeína, alto valor de mercado. Cultivado em Minas Gerais e São Paulo.
• Café robusta: amargo, mais cafeína, ideal para café solúvel. Produzido no Espírito Santo e Rondônia.

Quanto pesa a saca de açúcar?

A saca de açúcar cristal utilizada nas negociações do Cepea é de 50 kg, padrão no mercado atacadista nacional.

E a saca de milho?

A saca de milho tem o peso oficial de 60 kg, conforme padrão adotado por Conab e MAPA.

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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61