Preço do Café Arábica Cai 1,08% e Milho Sobe em 13/08

O preço do café arábica registrou queda de 1,08% nesta quarta-feira (13), com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.839,05 na cidade de São Paulo, conforme dados do Cepea/Esalq-USP. Já o café robusta manteve estabilidade, enquanto o açúcar cristal e o milho apresentaram variações positivas.

Variação do Café Arábica

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
12/08/2025	1.839,05	-1,08%	1,50%	341,20
11/08/2025	1.859,12	2,45%	2,61%	341,37
08/08/2025	1.814,70	1,34%	0,16%	333,52

Café Robusta

O café robusta permaneceu cotado a R$ 1.073,47, sem variação diária, mas com alta de 4,38% no acumulado do mês.

Açúcar Cristal

O açúcar cristal apresentou alta de 0,49% na capital paulista, com a saca de 50 kg cotada a R$ 119,92. Em Santos (SP), o avanço foi de 1,49%, com a saca valendo R$ 126,38.

Milho

O preço do milho subiu 0,38%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 63,89 no indicador ESALQ/BM&FBovespa.

Diferença entre Café Arábica e Café Robusta

• Café Arábica: sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial. Produzido principalmente em Minas Gerais e São Paulo.
• Café Robusta: sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo intenso. Produzido principalmente no Espírito Santo e Rondônia.

Como é Calculada a Saca de Açúcar Cristal

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 kg, sendo a unidade oficial para negociações no mercado atacadista e indústria alimentícia.

Qual o Peso da Saca de Milho

No Brasil, a saca de milho equivale a 60 kg de grãos, padrão também usado para soja e trigo, adotado pela Conab, MAPA e Cepea.

Fonte: Cepea/Esalq-USP

Confira também: Cotação do café arábica hoje

preço do café arábica, cotação café arábica, preço milho hoje, preço açúcar cristal, café robusta, cotação milho, variação café, cotação açúcar Santos, mercado de grãos, Cepea, cotação café robusta, agricultura Brasil, preço café 13-08, mercado agrícola, valores do café hoje

Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61