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Preço do café arábica, açúcar cristal e milho 01/07/2025: quedas e tendências

 

Preço do café arábica, açúcar cristal e milho em 1º de julho de 2025

O preço do café arábica caiu 1,47% nesta terça-feira (1º), e a saca de 60 kg está sendo negociada por R$ 1.807,41 em São Paulo, segundo dados atualizados do mercado.

O café robusta também registrou queda, com recuo de 0,55%, e a saca de 60 kg é vendida a R$ 1.099,04.

Indicador do café arábica nos últimos 5 dias

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
01/07/2025 1.807,41 -1,47% -1,47% 330,85
30/06/2025 1.834,36 -2,27% -21,47% 337,82
27/06/2025 1.877,02 -1,52% -19,64% 342,15
26/06/2025 1.905,98 -0,59% -18,40% 346,42
25/06/2025 1.917,30 -0,95% -17,92% 345,09

Indicador do café robusta nos últimos 5 dias

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
01/07/2025 1.099,04 -0,55% -0,55% 201,18
30/06/2025 1.105,07 -0,81% -20,75% 203,51
27/06/2025 1.114,07 -0,04% -20,11% 203,08
26/06/2025 1.114,57 1,83% -20,07% 202,58
25/06/2025 1.094,58 -3,83% -21,50% 197,01

Preço do açúcar cristal

O preço do açúcar cristal apresentou queda em São Paulo, mas houve alta em Santos nesta terça (1º).

  • Em São Paulo, a saca de 50 kg caiu 0,13%, cotada a R$ 116,46.
  • Em Santos, a saca teve alta de 1,24%, sendo vendida a R$ 119,41.

Indicador do açúcar cristal em São Paulo nos últimos 5 dias

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
01/07/2025 116,46 -0,13% -0,13% 21,32
30/06/2025 116,61 -0,92% -12,71% 21,47
27/06/2025 117,69 -0,90% -11,90% 21,45
26/06/2025 118,76 -0,90% -11,10% 21,58
25/06/2025 119,84 -0,74% -10,29% 21,57

Indicador do açúcar cristal em Santos nos últimos 5 dias

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
01/07/2025 119,41 1,24% 1,24% 21,91
30/06/2025 117,95 -2,66% -10,97% 21,61
27/06/2025 121,17 0,22% -8,54% 22,13
26/06/2025 120,91 -1,14% -8,73% 21,93
25/06/2025 122,30 1,96% -7,68% 22,06

Preço do milho

Em Campinas (SP), a saca de 60 kg do milho está sendo vendida a R$ 65,68, com queda de 2,00% no dia.

Indicador do milho nos últimos 5 dias

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
01/07/2025 65,68 -2,00% -2,00% 12,02
30/06/2025 67,02 -0,93% -2,80% 12,34
27/06/2025 67,65 0,10% -1,89% 12,33
26/06/2025 67,58 -0,68% -1,99% 12,28
25/06/2025 68,04 -0,34% -1,32% 12,25

Os valores são do Cepea.

Diferenças entre café arábica e robusta

As duas variedades mais cultivadas no Brasil são o café arábica e o robusta, ambos comercializados em sacas de 60 kg.

  • O café arábica tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade, sendo o preferido em cafeterias e para exportação. Destaca-se em estados como Minas Gerais e São Paulo.
  • O café robusta possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e é amplamente usado para café solúvel e blends comerciais. Os principais polos produtores são Espírito Santo e Rondônia.

Curiosidades sobre sacas

A saca de açúcar cristal é padronizada em 50 kg, usada principalmente para comércio atacadista e indústria alimentícia, enquanto a saca de milho, soja e trigo tem 60 kg, padrão oficial no Brasil.

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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61

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