Hortas

Preço do boi gordo cai 0,08% e abre a R$ 313,40 em 04/09

Preço do boi gordo cai 0,08% e abre a R$ 313,40 em 04/09

O preço do boi gordo inicia esta quinta-feira (4) com baixa de 0,08%. A arroba abre o dia negociada a R$ 313,40 no estado de São Paulo, segundo dados do Cepea/Esalq.

Indicador do boi gordo Cepea/Esalq

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/09/2025 313,40 -0,08% 0,93% 57,42
02/09/2025 313,65 1,01% 1,01% 57,29
01/09/2025 310,50 0,00% 0,00% 57,29
29/08/2025 310,50 -0,29% 5,49% 57,29
28/08/2025 311,40 0,02% 5,79% 57,61

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o frango congelado e o frango resfriado registraram alta de 0,43%. O congelado está cotado a R$ 7,04 e o resfriado a R$ 7,05.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial caiu 0,22%, sendo negociada a R$ 13,68/kg nos atacados da Grande São Paulo. Já o suíno vivo apresenta estabilidade na maioria dos estados, com destaque para Santa Catarina (+0,11%, R$ 8,81) e São Paulo (-0,21%, R$ 9,45).

O que é o boi gordo?

O boi gordo é o bovino macho pronto para abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (cerca de 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, preservando sabor e textura mais próximos do fresco.

Veja também outras análises no Blog do Lago.


boi gordo, preço do boi gordo, cotação boi gordo, arroba boi gordo hoje, frango congelado, preço frango resfriado, carcaça suína, preço suíno vivo, cepea boi gordo, cepea frango, cepea suíno, mercado agropecuário, preço da arroba, cotação do gado, mercado da carne

 

Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61

blog6017_wp2

Recent Posts

Devocional Inspirador: Encontrando Força na Jornada Cristã

Descubra inspiração diária para sua fé. Este devocional guia você a encontrar força e esperança…

2 horas ago

Bem-estar Holístico: Guia Completo para Vida Equilibrada

Explore o bem-estar holístico para uma vida mais equilibrada. Descubra dicas e práticas para mente,…

4 horas ago

Refúgio Celestial: A Proteção Sob As Asas do Altíssimo

Busque abrigo seguro sob as asas divinas do Salmo 91:4. Uma reflexão profunda sobre a…

4 horas ago

Obituário Foz do Iguaçu e Região – Falecimentos de 30/10/2025

Obituário Foz do Iguaçu e Região – Falecimentos de  Atualizado às 06h00 O obituário Foz…

4 horas ago

Bom Dia: Desperte Sua Energia para um Novo Dia de Sucesso Radiante!

Receba o 'bom dia' com energia positiva e gratidão. Cultive motivação e inspiração para um…

4 horas ago

Boa Tarde de Alta Performance: Recarregue Sua Energia e Alcance o Sucesso

Descubra como reacender sua energia e foco nesta tarde. Transforme o cansaço em produtividade e…

5 horas ago