Pecuária no Paraná em 2025: 7 recordes no 1º trimestre

Pecuária no Paraná voltou a mostrar força no início de 2025 com recordes históricos de produção, segundo o IBGE. Entre janeiro e março, o Estado se destacou nacionalmente nos segmentos de carne de frango, suína e bovina, além de atingir marcas expressivas em leite, ovos e couro.

Frango: Paraná domina com mais de 567 milhões de abates

O Paraná abateu 567 milhões de frangos no 1º trimestre de 2025, superando a marca anterior de 556 milhões registrada no mesmo período de 2024. Isso representa 34,6% da produção nacional. Santa Catarina ficou em segundo lugar, com 230 milhões de abates (14%), e o Rio Grande do Sul em terceiro, com 188 milhões (11%).

No Brasil, o total de frangos abatidos foi de 1,64 bilhão, um aumento de 2,3% em relação ao mesmo trimestre de 2024.

Suínos: produção segue em alta no Estado

Desde 2014, o Paraná registra crescimento contínuo na produção de carne suína no 1º trimestre. Em 2025, foram abatidos 3,13 milhões de suínos, 32 mil a mais que no ano anterior. O número equivale a 21,9% da produção nacional. Santa Catarina lidera com 4,2 milhões de abates (29,4%), seguido pelo Rio Grande do Sul (2,6 milhões – 18,2%).

O Brasil, no total, abateu 14,33 milhões de suínos neste período, uma alta de 1,6%.

Bovinos: crescimento também no gado de corte

Mesmo com participação menor, a carne bovina também teve crescimento: 354 mil cabeças abatidas no 1º trimestre, 14,2 mil a mais que no ano passado. O Estado representa agora 3,6% da produção nacional. O Mato Grosso lidera com 16,9%.

Leite: Paraná ultrapassa 1 bilhão de litros

O Estado teve o maior crescimento proporcional do Brasil: alta de 10,1% e incremento de 91,5 milhões de litros em relação a 2024. Com isso, ultrapassou a marca de 1 bilhão de litros no trimestre, ficando atrás apenas de Minas Gerais, com 1,6 bilhão.

Produção de ovos: 113 milhões de dúzias

O Paraná produziu 113 milhões de dúzias de ovos no 1º trimestre de 2025, ficando muito próximo de Minas Gerais (116 milhões) e atrás apenas de São Paulo (304 milhões). A produção foi registrada em todos os 399 municípios.

Couro bovino: liderança no Sul

Com 789 mil unidades, o Paraná manteve estabilidade e superou os demais estados do Sul na produção de couro bovino. O número ficou acima das 479 mil unidades do Rio Grande do Sul. Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul lideram nacionalmente.

Sobre a pesquisa do IBGE

Os dados são da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais e outras pesquisas do IBGE. Os resultados detalhados estão disponíveis no Sidra, abrangendo também leite, couro e ovos.

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Com informações da AEN – Foto: Ari Dias/AEN