Delicie-se com uma refeição reconfortante e cheia de sabor com este frango à caçadora, acompanhado de um molho de tomate caseiro rico e aromático. A combinação de tomates frescos ou enlatados, alho, cebola e temperos italianos cria um molho encorpado e delicioso que realça o sabor do frango. Esta receita tradicional é uma maneira maravilhosa de aproveitar ingredientes simples para criar uma refeição memorável. Sirva este prato com arroz, massa ou pão para absorver todo o molho saboroso. Com ingredientes básicos e um método de preparo simples, você pode desfrutar deste clássico da culinária italiana em sua própria casa.
– 4 filés de peito de frango
– 4 tomates frescos ou 1 lata de tomates pelados
– 2 dentes de alho picados
– 1 cebola picada
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de chá de temperos italianos (orégano, manjericão, tomilho)
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
– Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione os filés de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Doure os filés de frango dos dois lados, cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos. Retire os filés de frango da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que a cebola esteja macia e translúcida, cerca de 3 minutos.
4. Adicione os tomates frescos picados ou os tomates enlatados à frigideira. Se estiver usando tomates frescos, cozinhe por cerca de 5 minutos até que comecem a desmanchar. Se estiver usando tomates enlatados, cozinhe por 10 minutos.
5. Adicione os temperos italianos à frigideira e mexa bem para incorporar.
6. Retorne os filés de frango à frigideira e cubra-os com o molho de tomate. Cozinhe por mais 5 minutos para aquecer os filés de frango e permitir que absorvam os sabores do molho.
7. Sirva o frango à caçadora quente, regado com um pouco do molho de tomate caseiro. Decore com salsinha fresca picada, se desejar.
8. Aproveite esta refeição deliciosa e reconfortante!
Calorias: Aproximadamente 250 calorias por porção.
Tempo de Preparo: Cerca de 30 minutos.
Porções: 4 porções.
Imagem meramente ilustrativa
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