Cuscuz Marroquino Exótico: Uma Sinfonia de Sabores com Grãos, Frutas Secas, Especiarias e o Toque Refrescante da Hortelã! ??
Viaje até o Marrocos com nosso Cuscuz Marroquino Exótico, uma receita que harmoniza a suavidade do cuscuz com a riqueza da quinoa, grão-de-bico, damascos secos e amêndoas. Uma verdadeira sinfonia de sabores e texturas. As especiarias como cominho e canela adicionam camadas de complexidade, enquanto a hortelã proporciona um toque refrescante. Esta delícia é perfeita para quem busca uma experiência culinária exótica e repleta de aromas. Vamos à cozinha explorar esse prato que une tradição e inovação!
Ingredientes:
– 1 xícara de cuscuz marroquino
– 1/2 xícara de quinoa cozida
– 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
– 1/2 xícara de damascos secos, picados
– 1/4 xícara de amêndoas, tostadas e picadas
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– 2 colheres de sopa de hortelã fresca, picada
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva para regar
Modo de Preparo:
1. Hidrate o cuscuz marroquino conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma tigela, misture o cuscuz, quinoa, grão-de-bico, damascos e amêndoas.
3. Tempere com cominho, canela, hortelã, sal e pimenta. Misture bem.
4. Regue com azeite de oliva e mexa novamente.
5. Deixe descansar por 15 minutos para os sabores se combinarem.
6. Sirva em temperatura ambiente, acompanhado de hortelã fresca para decorar.
Informações Adicionais:
– Calorias: Aproximadamente 300 por porção
– Tempo de Preparo: 20 minutos
– Porções: 4 porções
Imagem meramente ilustrativa
