No dia 19 de novembro, o Município de Guaíra via Secretaria Municipal de Assistência Social de Guaíra, por meio do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), promoveu um curso especial de Produção de Panetones e Biscoitos Natalinos. Realizado no Espaço Funcional Arte e Sabor, o curso teve duração das 8h às 17h e reuniu famílias do PAIF (Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família) do Distrito de Oliveira Castro e da região central do município.
Com o objetivo de capacitar os participantes na área de confeitaria, a formação foi conduzida pela professora Rosimeri, instrutora do SENAC, e incluiu técnicas modernas para a produção de panetones, chocotones, biscoitos natalinos e trufas. Os participantes aprenderam sobre boas práticas de fabricação, controle de qualidade, segurança alimentar, decoração com glacê real e embalagens adequadas para comercialização.
Além do aprendizado técnico, o curso teve um caráter comunitário para promover a integração e fortalecer a autonomia das famílias. Durante o evento, os participantes contaram com um almoço oferecido pela organização.
A iniciativa faz parte das ações do CRAS para qualificar as famílias atendidas, oferecer ferramentas para geração de renda e desenvolvimento pessoal, especialmente em períodos festivos, quando as oportunidades de trabalho e empreendedorismo crescem.
A Secretaria Municipal de Assistência Social reforça seu compromisso com o fortalecimento da rede de apoio social.
Para mais informações sobre cursos e projetos, entre em contato com o CRAS pelos telefones (44) 3642–8657 ou (44) 98456-6966 (WhatsApp), ou visite a unidade na Avenida Marcelino Rollon, 200 – Centro.
DICSI: Texto e Foto: Assessoria / Revisão: Cíntia Marques
Com informações da Assessoria – Foto: divulgação
