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Alta nos Preços do Café e Açúcar: Entenda as Tendências e Impactos no Mercado

    Nesta quinta-feira (13), os preços do café arábica e robusta apresentaram uma alta, conforme a tendência observada no último mês. A saca de 60 quilos do café arábica subiu 0,75%, sendo negociada a R$ 1.331,65, enquanto o café robusta teve uma alta de 1,45%, alcançando o valor de R$ 1.212,20. Essas altas refletem um movimento contínuo de valorização das commodities agrícolas, influenciado por diversos fatores de mercado.

    Regiões de Referência

    As regiões de referência para o café arábica incluem o cerrado e o sul de Minas Gerais (MG), além do interior de São Paulo e do Paraná. Para o café robusta, a principal referência é o Espírito Santo (ES), estado que se destaca na produção desse tipo de café. A qualidade e a demanda por cafés dessas regiões são fatores essenciais que contribuem para a valorização dos preços.

    Alta no Preço do Açúcar

    Além do café, o preço do açúcar também registrou um aumento significativo. A saca de 50 quilos do açúcar subiu em São Paulo (SP) e em Santos (SP), sendo negociada a R$ 138,65 e R$ 137,67, respectivamente. Esse aumento está alinhado com a tendência global de valorização do açúcar, influenciada por uma demanda crescente e uma oferta ajustada.

    Queda no Preço do Milho

    Contrariando a tendência de alta observada no café e no açúcar, o milho teve uma queda em seu preço. A saca de 60 quilos do milho caiu 0,75%, sendo negociada a R$ 57,51 em Campinas (SP). A queda no preço do milho pode ser atribuída a uma maior oferta e a um ajuste nas expectativas de produção, que influenciam diretamente o comportamento do mercado.

    Dados do Cepea

    Os valores mencionados são fornecidos pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), uma instituição que realiza análises detalhadas e fornece dados essenciais para o acompanhamento do mercado agropecuário. O Cepea é uma referência importante para produtores, comerciantes e consumidores que buscam entender as tendências e os movimentos de preços no setor.

    Tendências e Impactos no Mercado

    A alta nos preços do café e do açúcar reflete a dinâmica de oferta e demanda no mercado agropecuário. Fatores como condições climáticas, produção agrícola e demandas internas e externas desempenham papéis cruciais na determinação dos preços dessas commodities.

    Para os produtores, a valorização dos preços pode representar melhores margens de lucro e incentivos para o aumento da produção. No entanto, para os consumidores finais, esses aumentos podem resultar em custos mais elevados para produtos derivados de café e açúcar.

    Perspectivas para o Futuro

    A tendência de alta nos preços do café e do açúcar pode continuar, dependendo de diversos fatores, incluindo a situação climática nas regiões produtoras e as condições do mercado global. É essencial que os produtores monitorem essas tendências e ajustem suas estratégias de produção e comercialização para aproveitar as oportunidades e mitigar os riscos.

    Quer saber mais sobre as tendências do mercado de commodities agrícolas e como elas podem afetar você? Acompanhe nossas atualizações e análises detalhadas para se manter bem informado e tomar decisões mais estratégicas.


    O acompanhamento das cotações e tendências do mercado agropecuário é crucial para produtores, comerciantes e consumidores. Estar bem informado permite uma melhor adaptação às condições de mercado, otimizando os processos de produção e comercialização, bem como ajudando os consumidores a fazerem escolhas mais conscientes.

    Para mais informações detalhadas sobre as cotações e o mercado agropecuário, continue acompanhando nossas análises e os dados fornecidos pelo Cepea. A informação é uma ferramenta poderosa para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades no setor agropecuário.

    Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação