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Prepare-se para uma explosão de sabores com nosso Salmão Grelhado com Molho de Iogurte e Pepino! Este prato tradicional da culinária mediterrânea combina a suculência do salmão grelhado com o frescor do molho feito com iogurte, pepino, alho, hortelã e um toque cítrico de limão. Uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião!

Ingredientes

– 4 filés de salmão
– 1 xícara de iogurte natural
– 1 pepino grande
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e um pouco de suco de limão.
2. Grelhe os filés em uma frigideira ou churrasqueira até ficarem dourados e cozidos por dentro.
3. Enquanto o salmão grelha, prepare o molho: misture o iogurte, o pepino ralado, o alho, a hortelã picada, o suco de limão, o sal e a pimenta em uma tigela.
4. Sirva o salmão grelhado com o molho por cima. Acompanhe com uma salada fresca ou legumes cozidos.

Informações Nutricionais:

Porção de 150g – Calorias: 250 | Tempo de Preparo: 30 minutos | Porções: 4

Imagem meramente ilustrativa