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4 preços do agro em alta nesta sexta (01/08): Café, açúcar e mais



4 preços do agro em alta nesta sexta (01/08): Café, açúcar e mais

O preço do café arábica registra alta de 0,83% nesta sexta-feira, 1º de agosto. A saca de 60 kg está cotada em R$ 1.811,87 na cidade de São Paulo, segundo dados do Cepea/Esalq-USP.

Café arábica e robusta: movimentações de mercado

Confira a tabela com os valores do Indicador do Café Arábica CEPEA/ESALQ:

Data Valor (R$) Variação Diária Variação Mensal Valor (US$)
31/07/2025 1.811,87 0,83% -1,23% 323,49
30/07/2025 1.797,02 -0,23% -2,04% 322,39
29/07/2025 1.801,23 -1,18% -1,81% 323,44
28/07/2025 1.822,71 0,73% -0,64% 325,72
25/07/2025 1.809,56 -0,82% -1,35% 325,05

O café robusta também apresenta alta, de 0,13%, e está sendo comercializado a R$ 1.028,45.

Veja a tabela do Indicador do Café Robusta CEPEA/ESALQ:

Data Valor (R$) Variação Diária Variação Mensal Valor (US$)
31/07/2025 1.028,45 0,13% -6,93% 183,62
30/07/2025 1.027,07 1,79% -7,06% 184,26
29/07/2025 1.009,02 -0,91% -8,69% 181,18
28/07/2025 1.018,32 1,59% -7,85% 181,97
25/07/2025 1.002,35 -0,55% -9,30% 180,05

Queda no açúcar cristal: São Paulo e Santos

O açúcar cristal branco apresenta leve recuo em São Paulo. Na capital, a queda foi de 0,12%, com a saca de 50 kg cotada a R$ 120,45.

Data Valor (R$) Variação Diária Variação Mensal Valor (US$)
31/07/2025 120,45 -0,12% 3,29% 21,50
30/07/2025 120,60 -0,02% 3,42% 21,64
29/07/2025 120,62 -0,26% 3,44% 21,66

Já em Santos (SP), o açúcar cristal (FOB) registrou leve alta de 0,18%, chegando a R$ 127,72 por saca.

Milho fecha o dia em leve alta

A saca de 60 kg de milho fechou o dia em leve valorização de 0,05%, sendo negociada a R$ 63,54 na praça paulista.

Data Valor (R$) Variação Diária Variação Mensal Valor (US$)
31/07/2025 63,54 0,05% -5,19% 11,35
30/07/2025 63,51 -0,20% -5,24% 11,39
29/07/2025 63,64 -0,09% -5,04% 11,43

Entenda as diferenças entre café arábica e robusta

  • Arábica: sabor suave, menos cafeína, alta qualidade. Cultivado em Minas Gerais e São Paulo.
  • Robusta: sabor amargo, mais cafeína, ideal para café solúvel. Produzido no Espírito Santo e Rondônia.

Unidades padrão do agro

A saca de café tem 60 kg, tanto para arábica quanto robusta. A saca de açúcar é de 50 kg. Já o milho também é cotado em sacas de 60 kg.

As informações são fornecidas pelo Cepea/Esalq-USP.

Veja também: Café arábica fecha julho com tendência de alta

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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61

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