Procurando por uma opção de salada que seja refrescante e nutritiva ao mesmo tempo? A salada de farro e frutas secas é uma combinação perfeita de ingredientes saudáveis e sabores marcantes. Nesta receita, o farro cozido é combinado com uvas-passas, cranberries, nozes picadas e folhas verdes, como rúcula ou espinafre, tudo regado com um vinagrete delicioso de mostarda e mel. É uma explosão de sabores e texturas que vai deixar seu paladar encantado. Vamos aprender a preparar essa salada incrível?
– 1 xícara de farro cozido
– 1/2 xícara de uvas-passas
– 1/4 xícara de cranberries secas
– 1/4 xícara de nozes picadas
– 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, espinafre, alface)
– Para o vinagrete:
– 3 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de sopa de mostarda dijon
– 1 colher de sopa de mel
– Suco de 1/2 limão
– Sal e pimenta a gosto
1. Em uma tigela grande, combine o farro cozido, as uvas-passas, as cranberries secas, as nozes picadas e as folhas verdes.
2. Em outra tigela pequena, misture todos os ingredientes do vinagrete: azeite de oliva, mostarda dijon, mel, suco de limão, sal e pimenta.
3. Regue a salada com o vinagrete e misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
4. Sirva a salada de farro e frutas secas em pratos individuais ou em uma travessa para compartilhar.
Informações Nutricionais: Porção de 1 porção da salada.
– Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal
– Tempo de preparo: 20 minutos
– Porções: 4 porções
Imagem meramente ilustrativa
Resultado Proeste de Hoje – Confira os números sorteados Quer saber se foi premiado no…
AVATAR 3: Fogo e Cinzas Trailer 2 Dublado (2025) Sam Worthington, Zoe Saldaña, James Cameron,…
Vaga para Porteiro em Marechal Cândido Rondon PR A Lar Cooperativa está com uma excelente…
CNH sem autoescola: entenda proposta do governo federal O processo para obtenção da Carteira Nacional…
Campanha Nacional de Multivacinação 2025 em Marechal Cândido Rondon A Secretaria Municipal de Saúde de…
Vaga para Ajudante de Armazém em Missal PR A Lar Cooperativa está com uma excelente…