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🌶️ Receita Reconfortante: Pimentão Recheado com Carne Moída e Arroz 🍅🍚 Um Prato Completo e Saboroso! 🌿✨

O Pimentão Recheado com Carne Moída e Arroz é um prato completo e reconfortante, reunindo a mistura de sabores da carne moída, arroz e pimentão assado. Esta receita é uma combinação perfeita de texturas e aromas, ideal para uma refeição nutritiva e saborosa. Veja como preparar este prato incrível e desfrute de momentos deliciosos à mesa!

Ingredientes

– 4 pimentões grandes (vermelhos, amarelos ou verdes)
– 300g de carne moída
– 1 xícara de arroz cozido
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite de oliva
– Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Lave os pimentões, corte as tampas e retire as sementes e membranas internas.
3. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Acrescente o tomate picado à carne moída e refogue por mais alguns minutos.
6. Misture o arroz cozido à mistura de carne moída.
7. Recheie os pimentões com a mistura de carne e arroz.
8. Coloque os pimentões recheados em uma assadeira untada com azeite.
9. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
10. Retire o papel alumínio, polvilhe queijo parmesão ralado por cima dos pimentões e asse por mais 10 minutos.
11. Sirva os Pimentões Recheados quentes, acompanhados de uma salada verde.