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Pão mix de farinhas

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Ingredientes

1 xícara de chá e meia de farinha de castanha de caju (ou amêndoas – pode até misturar as duas)
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de chá (rasa) de sal marinho
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de semente de girassol
2 colheres de sopa de castanhas (a que você quiser) picadinhas
4 ovos batidos
2 colheres de sopa de mel (você pode deixar de fora, se quiser)
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Pode colocar 1 colher de sopa de alguma ervinha de sua preferência, como alecrim, tomilho, etc., para um sabor diferente.
Manteiga para untar ou óleo de coco

Modo de fazer

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte a forma com manteiga ou oleo de coco.
Reserve.
Misture todos os ingredientes secos e o vinagre. Bata os ovos e acrescente aos demais ingredientes.
Coloque na forma untada e leve ao forno por 30 minutos ou até assar (vai depender do seu forno).

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